由于甜叶菊苷不含热量，因此特别受欢迎用于调味。与此同时，有许多无热量甜味剂，其中大多数是人工生产的。甜菊糖的优势在于它来自植物。在过去的几十年里，零热量和低热量的天然和人造甜味剂的消费量急剧增加。然而，这些甜味剂中的大多数并非源自天然成分，而是基于人造合成成分。